埃及的大蒜種植活動(dòng)仍在繼續(xù)，冷庫中的大蒜陸續(xù)出庫。據(jù) Garlico 首席執(zhí)行官 Mohamed Shaaban 稱，在需求旺盛、競(jìng)爭(zhēng)平淡的情況下，I 類大蒜的價(jià)格達(dá)到了本季最高點(diǎn)。

"我們從 8 月 15 日就開始從冷庫裝大蒜，這讓我們能夠在本季到目前為止保持良好的品質(zhì)。本季將持續(xù)到 10 月 15 日，隨著大蒜季接近尾聲，優(yōu)質(zhì)大蒜的采購(gòu)將變得非常困難。"Shaaban 說道。

據(jù)該出口商稱，整個(gè)大蒜季的需求"非常高"，尤其是在美國(guó)、中國(guó)和巴西市場(chǎng)。他補(bǔ)充道："目前，II 類大蒜的價(jià)格處于平均水平，I 類大蒜的價(jià)格非常高。這兩個(gè)類別的價(jià)格都高于 5 月和 6月的運(yùn)輸高峰期，但由于供應(yīng)量增加，價(jià)格仍低于上一季。"

"由于質(zhì)量顯著提高，整個(gè)大蒜季的競(jìng)爭(zhēng)都相當(dāng)平靜，這讓我們能夠安心經(jīng)營(yíng)。"Shaaban 繼續(xù)說道。

埃及大蒜季于 2 月第二周拉開帷幕，產(chǎn)量超過了上一季，延續(xù)了往年豐收和歉收交替的規(guī)律。"今年大蒜種植面積的增長(zhǎng)非常驚人，我甚至覺得翻了一番，"Shaaban說道。

據(jù)這位出口商稱，天氣條件的明顯改善促成了作物的高質(zhì)量。"我們沒有遇到任何霧霾或暴雨。大約一半的大蒜規(guī)格較大，適合零售，另一半則為適合加工的小規(guī)格，"他總結(jié)道。

(文章來源：全球果蔬網(wǎng))